@@@...ร่วมให้กำลังใจ เพื่อนๆ สมาชิก โดยการ Comment ภาพที่เขา Post มากันหน่อยก็ดี นะครับ !!
Add a comment.

WHO'S ONLINE / จำนวนผู้เข้าชมหน้าเว็บรวม

วันจันทร์ที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2554

@@ กาพย์ยานี ๑๑ *ต้มยำพุงปลาช่อน*


*ต้มยำ พุงปลาช่อน..............ล้างปลาก่อน หั่นเป็นคำ
พริกข่า ตะไคร้นำ.......มะกรูดใช้ ใบอย่างเดียว

*ผักชี มีทั้งต้น.....................ซอยส่วนบน รากต้มเคี่ยว
ปอกหอม พร้อมเลยเชียว....มะเขือเทศ เคล็ดควรจำ

*ซุบข้น ก้างปนหัว................เดือดแรงทั่ว กรองแต่น้ำ
ใส่ึครบ เครื่องต้มยำ........น้ำเดือดพลุ่ง ลงพุงปลา

*ห้ามคน เป็นอันขาด.............เสียรสชาติ ไม่เข้าท่า
กลิ่นคาว จะเข้ามา..........เฉพาะปลา จำให้ดี

*ใส่เกลือ เชื่อเถิดครับ...........เพียงมือจับ ตำหรับนี้
พริกสด พริกทอดมี......น้ำมะนาว คั้นเตรียมไว้

*ปลาสุก จนพอเหมาะ.........น้ำตาลเหยาะ มะนาวใส่
ผักชี โรยลงไป.......พริกทอดบีบ ก่อนรีบโปรย

*น้ำใส ไข่ลอยล่อง............น่าลิ้มลอง จ้องแล้วโหย
ชวนกิน กลิ่นก็โชย......น้ำลายสอ รอรับประทาน

*ร้อนร้อน ตอนที่ซด...............สัมผัสรส ปลาสดหวาน
ลือนาม ความจัดจ้าน...เปรี้ยวเค็มเผ็ด จนเข็ดฟัน




เขียนโดย : Omsin Vitoonphong.........๐๒.๐๓.๒๕๕๔.
(ขอบพระคุณเจ้าของภาพภาพประกอบ)

1 ความคิดเห็น:

กรุณาอย่า copy ทุกชิ้นงานมีลิขสิทธิ์

คลังรูปภาพ

ตัวละครในวรรณคดี

ตัวละครในวรรณคดี
คลิกๆ ค้นหาได้นะคะ

อาหารไทย

อาหารไทย
รูปภาพอาหารไทยๆ มีให้เลือกที่หลากหลาย คลิกๆ เข้าดูเลยนะคะ

วันใสๆวัยร่าเริง

วันใสๆวัยร่าเริง
ความสดใสและความอ่อนไหวในของอารมณ์