*หมึกไข่ผัดไข่เค็ม*

๑.ของฝาำก จากไชยา ............. เพื่อนให้มา เมื่อวานนี้
ไข่เค็ม รสเข้มดี ................... ที่สร้างชื่อ เลื่องลือไกล

๒.ทอดต้ม เหมาะสมกัน .......... ข้างกล่องนั้น บอกวันไว้
ครั้งนี้ ใช้สี่ใบ ...................... เป็นวันทอด เยี่ยมยอดดี

๓.ไข่แดง แยกไปบด ............. เติมนมสด ผงกะหรี่
ไข่ไก่ ตอกไปตี ................... เหยาะซีิอิ้ว ปลิวน้ำตาล

๔.ต้นหอม พร้อมหอมใหญ่ ...... พริกที่ใส่ ใช้พริกหวาน
ล้างหั่น ให้ทันการ ................ อย่าลืมเตรียม กระเทียมด้วย

๕.จัดหา เลือกปลาหมึก .......... อย่างที่นึก คือหมึกกล้วย
มีไข่ ตัวใหญ่สวย ................. หั่นแล้วลวก หมึกพวกนี้

๖.หมึกสด ปรุงรสยาก ............ คายน้ำมาก จึงอยากชี้
ลวกก่อน ขั้นตอนมี .............. น้ำเดือดพล่าน อย่านานไป

๗.พร้อมสรรพ กับทุกอย่าง ..... กระทะวาง น้ำมันใช้
กระเทียม เตรียมเร่งไฟ ......... หัวหอมใหญ่ ก่อนใครเขา

๘.พริกหั่น น้ำมันหอย ............ พอสุกหน่อย ปล่อยหมึกเขัา
รีบซ้ำ น้ำพริกเผา ................. จึงเบาไฟ ไข่เค็มตาม

๙.คลุกเคล้า เข้ากันหมด ........ เรื่องของรส กำหนดถาม
หวานเค็ม เผ็ดอย่าข้าม ......... ปรุงกลมกล่อม ต้นหอมใส่

๑๐.คนนิด ปิดไฟเสร็จ ........... เมนูเด็ด สำเร็จได้
อาหาร ชื่อขานไว้ ................ ปลาหมึกไข่ ผัดไข่เค็ม

๑๑.หอมกลิ่น ผงกะหรี่ ........... น้ำพอดีื มีข้นเข้ม
เด็ดขาด รสชาติเต็ม ............. ข้าวร้ัอนร้อน ชิมก่อนใคร ......... ออมสิน ๒๕.๑๒.๒๕๕๔

ขอบคุณผู้เอื้อเฟื้อรูปภาพ